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Bibliotecas y justicia alimentaria: la alimentación es un derecho

Food is a Right: Libraries and Food Justice” (A New White Paper From the Urban Libraries Council). Urban Libraries Council, 2023

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El Urban Libraries Council (ULC) anuncia hoy la publicación de su último libro blanco, “Food is a Right: Libraries and Food Justice”, que aborda el estado actual de la inseguridad alimentaria en Norteamérica y el papel estratégico que desempeñan las bibliotecas para hacer frente a las necesidades locales. El documento incluye descripciones de programas, servicios y actividades que las bibliotecas más importantes están llevando a cabo, así como recomendaciones para que otros líderes bibliotecarios garanticen la alimentación de su comunidad.

Las bibliotecas públicas llevan décadas apoyando el acceso a los alimentos, defendiendo la calidad de los alimentos y proporcionando información nutricional en sus comunidades a través de iniciativas como las bibliotecas de semillas, la distribución de comidas y el apoyo a la inscripción en SNAP/WIC. Para guiar a los líderes bibliotecarios en la adopción de medidas significativas en su trabajo para hacer frente a este problema vital, este libro blanco incluye prácticas eficaces y replicables para guiar el campo en la co-creación de soluciones con las comunidades locales.

«Sabemos que los niños no pueden aprender bien si tienen hambre, y creemos que la alimentación es un derecho humano básico», dijo Brooks Rainwater, Presidente y Director General de ULC. «Como anclas comunitarias de confianza, las bibliotecas públicas están bien posicionadas para utilizar sus recursos y relaciones para abordar positivamente la inseguridad alimentaria de las personas de color. El acceso a la información alimentaria y nutricional es una cuestión de equidad, y muchas bibliotecas han hecho de la provisión de programas y servicios en los barrios desfavorecidos una prioridad.»

La persistente brecha de riqueza racial en la economía estadounidense, moldeada por el racismo sistémico, ha afectado profundamente a la seguridad alimentaria de las comunidades de color. La inseguridad alimentaria de los hogares negros es del 22%, y la de las familias latinas del 17%, en contraste con el 7% de las familias blancas. Los hogares negros tienen sistemáticamente la tasa más alta de inseguridad alimentaria en los Estados Unidos, con un estimado del 24% de la población negra experimentando inseguridad alimentaria en 2020. La investigación ha demostrado que la mayor tasa de pobreza de los estadounidenses negros, resultado de políticas y prácticas discriminatorias, aumenta la probabilidad de experimentar hambre.

En 2022, ULC formó una nueva iniciativa de Bibliotecas y Seguridad Alimentaria financiada por una subvención de planificación de un año de la Fundación Walmart. Con el apoyo de la Association for Rural & Small Libraries (ARSL), ULC encuestó a miembros de ambas organizaciones sobre sus actividades actuales de seguridad alimentaria y los problemas alimentarios únicos en entornos rurales y urbanos. La encuesta y otras actividades de subvención informaron este libro blanco y ayudaron a desarrollar las mejores prácticas para que las bibliotecas públicas amplíen su papel en la asistencia a las familias negras y marrones en la obtención de alimentos nutritivos.

En diciembre de 2022, la ULC convocó a 20 organizaciones, incluidos representantes de bibliotecas de zonas urbanas y rurales y varios expertos externos en alimentación, para realizar actividades de visión, presentaciones de paneles y debates entre pares centrados en el papel de las bibliotecas en la justicia alimentaria. Los convocantes exploraron el papel de la biblioteca en el espacio de la justicia alimentaria, proporcionaron ejemplos de programas exitosos (y en algunos casos no exitosos) y evaluaron su capacidad para proporcionar programas/recursos y formar asociaciones para sostener el trabajo.

Biblioteca de Semillas con Elena Escar. Planeta Biblioteca 2023/02/01

Biblioteca de Semillas con Elena Escar

Planeta Biblioteca 2023/02/01

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Más sobre Bibliotecas de semillas y Seguridad alimentaria

En el programa de hoy hemos entrevistado a Elena Escar, directora de la Biblioteca de la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Zaragoza en el Campus de Huesca con quien hemos conversado sobre las «Bibliotecas de semillas», un proyecto que ha obtenido 2 premios y esta nominado para un premio internacional sobre innovación. Elena nos ha contado como surgió esta iniciativa, el diseño y la organización del proyecto, la implicación de la comunidad, la importancia en temas ambientales y de sostenibilidad y los futuros proyectos de la biblioteca en el futuro.

El sistema de bibliotecas Pioneer salva la brecha digital en los parques a través de bancos con paneles solares y wi-fi que permiten acceder a los libros y a otros recursos digitales

Sitzman, Kelly. «Pioneer Library System Bridges the Digital Divide in Parks | Field Reports». Library Journal. Accedido 31 de enero de 2023.

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Pioneer Library System (PLS) siempre está buscando nuevas formas de innovar los servicios para llegar a los usuarios allí donde se encuentran. Al salir de la pandemia, nos dimos cuenta de que el comportamiento de los usuarios había cambiado. Aunque nuestras bibliotecas han ofrecido recursos digitales 24 horas al día, 7 días a la semana, durante años, PLS está observando ahora un mayor compromiso digital que nunca. Los servicios cómodos y a la carta ya no son opcionales: el acceso instantáneo a los carnés y materiales de la biblioteca es imprescindible. Los usuarios interactúan ahora con la biblioteca fuera de nuestras paredes con regularidad a través de StoryWalks, Bibliotecas 24 horas, casilleros de libros, programas virtuales y mucho más. Las colecciones digitales circulan a un ritmo sin precedentes.

A pesar de todas las formas de conectar con la biblioteca, la brecha en la conectividad sigue siendo muy real. Para combatir la brecha digital, reducir las barreras al servicio y añadir aún más formas de relacionarse con la biblioteca fuera de nuestras paredes, Pioneer Library System tomó medidas para instalar bancos solares en todas las comunidades en las que prestamos servicio.

Al encontrarse con un banco solar PLS, los usuarios descubrirán algo más que un asiento acogedor. Los bancos solares incorporan un panel solar, un cargador de teléfono y una conexión Wi-Fi que conecta instantáneamente al usuario con la biblioteca digital. En colaboración con OverDrive, un simple código QR enlaza directamente con una colección de «acceso público» de libros, audiolibros y revistas digitales. Los usuarios pueden leer, escuchar y disfrutar al instante de las primeras secciones de más de 100.000 materiales electrónicos de Pioneer Library System. Para tomar prestados títulos completos, el usuario puede descargarse la aplicación y solicitar un carné de la biblioteca.

El proyecto beneficia a todos los implicados. Los usuarios pueden conectarse, acceder instantáneamente al material electrónico y cargar sus dispositivos, al tiempo que se reimagina el aspecto de la biblioteca actual. «Es fantástico ver lo último en tecnología en nuestra comunidad», dijo McNally. «Es algo que nuestra comunidad no podría tener si no fuera por nuestra asociación con el Pioneer Library System».

La investigación bibliotecológica y de la información hacia el 2030 : desarrollo sostenible.

Naumis Peña, Catalina, y Ariel Alejandro Rodríguez García. La investigación bibliotecológica y de la información hacia el 2030 : desarrollo sostenible. Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Bibliotecológicas y de la Información, 2022.

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Esta obra aborda los retos que se enfrentan desde la mirada de la Bibliotecología y la Información hacia el año 2030. Las Naciones Unidas acordaron en 2015 un nuevo marco global: la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, con el fin de erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. De esa reunión emanaron los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) para alentar el progreso social a través de propuestas concretas de fomentar la educación, la equidad de género, la investigación científica, la justicia, el cuidado del medio ambiente y otras acciones a nivel global con las cuales, los países se comprometieron a trabajar. En este marco de los ODS hay mucho que explicar acerca de cómo el acceso a información organizada y puesta a disposición de la sociedad es posible y es necesaria para lograr las metas propuestas.

Los ODS. Avanzando hacia una educación sostenible

López Esteban, Carmen. «Los ODS. Avanzando hacia una educación sostenible». Ediciones Universidad de Salamanca, 1 de junio de 2022.

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Este libro es el resultado del Proyecto de Innovación ID2021/041 “El Reto de la inclusión de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en la Formación Inicial de Profesores de Secundaria: Creación del MOOC sobre Educación y ODS, inclusión en asignaturas y en Trabajos Fin de Máster” que también ha dado lugar al curso 2022/FEDU01 Formación docente específica para profesores del Máster en Profesor de Educación Secundaria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas – MUPES – curso 2021-22, desarrollado dentro del Plan de Formación Docente del Profesorado de la Universidad de Salamanca, a iniciativa del Vicerrectorado de Docencia e Innovación Educativa. Este curso está avalado por la Facultad de Educación y se ha organizado dentro del Programa de Formación en Centros, que da respuesta a las necesidades concretas de sus titulaciones. Se ha celebrado en los días 27 y 28 de junio de 2022.

El objetivo del Proyecto de Innovación, del curso y de este libro: Los ODS: Avanzando hacia una educación Sostenible, es proporcionar un espacio y tiempo de reflexión sobre conocimientos, habilidades y motivación para entender, abordar e implementar soluciones de ODS en las aulas de la Educación Secundaria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas. Cada uno de los capítulos de este libro corresponde a las exposiciones del MOOC y del curso, que han permitido la puesta en común de experiencias innovadoras entre el profesorado que imparte docencia en el MUPES respecto a la Educación para el Desarrollo Sostenible y la ciudadanía mundial. Esta es la línea estratégica que nos mueve para la publicación de este libro: recoger buenas prácticas sobre experiencias innovadoras y de investigación de profesores en las aulas del Máster en Profesor de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas – MUPES, en la Universidad de Salamanca.

Una investigación sobre la huella de carbono en las bibliotecas universitarias conduce a un premio internacional al mejor trabajo

«University Libraries’ Carbon Footprint Research Leads to International Best Paper Prize». Accedido 5 de diciembre de 2022. https://vtx.vt.edu/content/vtx_vt_edu/en/articles/2022/12/univlib-bestpaper-2022.html.

El Premio a la Mejor Ponencia fue otorgado a Alex Kinnaman y Alan Munshower de las Bibliotecas Universitarias en iPRES 2022, la 18ª Conferencia Internacional sobre Preservación Digital en Glasgow, Escocia. Los miembros del jurado seleccionaron la ponencia de Kinnaman y Munshower, «Green Goes with Anything: Decreasing Environmental Impact of Digital Libraries at Virginia Tech«, en parte porque el «tema de esta ponencia no podía ser más oportuno».

Kinnaman y Munshower examinaron la huella de carbono de las prácticas de las Bibliotecas Universitarias, en particular la valoración y la preservación, e hicieron una serie de ajustes recomendados y áreas para una mayor consideración.

Medir la huella de carbono es complicado y difícil. El equipo investigó dos áreas específicas, la fijación y el almacenamiento, y el consumo de energía de ambos, basándose en la infraestructura digital actual de las bibliotecas universitarias.

El jurado dijo que Kinnaman y Munshower concluyeron su investigación con fuertes recomendaciones para Virginia Tech y para la comunidad bibliotecaria en general que pueden fomentar una «plataforma digital más sostenible desde el punto de vista medioambiental.»

«Este trabajo ayuda a iniciar la conversación interna sobre el impacto ambiental de las actuales prácticas de almacenamiento digital y gestión de la información en toda la profesión, y cómo las bibliotecas universitarias de Virginia Tech pueden adaptarse», dijo Munshower.

La biblioteca de Perth ha sido seleccionada como una de las primeras de Escocia en acoger el nuevo servicio «repara y recicla».

La Biblioteca AK Bell está preparada para introducir el servicio que anima a la comunidad local a reparar, reutilizar, alquilar y reciclar artículos con acceso gratuito para que todos puedan mantener los bienes en uso durante más tiempo en lugar de tirarlos.

La principal biblioteca pública de Perth ha sido seleccionada como una de las primeras de Escocia en albergar un nuevo servicio para prolongar la vida de los objetos cotidianos de la gente, como parte de un proyecto piloto gestionado por el Scottish Library and Information Council (SLIC).

La biblioteca AK Bell va a introducir un «centro de préstamos y arreglos» que anima a la comunidad local a reparar, reutilizar, alquilar y reciclar artículos con acceso gratuito para que todo el mundo pueda mantener los artículos en uso durante más tiempo en lugar de tirarlos.

A principios de este año, la propuesta «Lend and Mend Hubs» de SLIC se anunció como uno de los cuatro proyectos británicos seleccionados para recibir financiación del Fondo del Futuro Circular de John Lewis Partnership.

Tras haber seleccionado a cinco socios de bibliotecas públicas, SLIC utilizará los fondos para el equipamiento, la formación y las mejoras de espacio necesarias para llevar a cabo los proyectos.

Se espera que SLIC también apoye a otras tres bibliotecas públicas «Lend and Mend Hubs» como parte de este plan piloto.

Pamela Tulloch, directora ejecutiva de SLIC, explicó: «El público escocés, que recibe más de 40 millones de visitas al año, está familiarizado con el préstamo en las bibliotecas, pero no siempre tiene la oportunidad de extender este pensamiento circular a otros aspectos de su vida, por ejemplo, el uso de los artículos del hogar y la ropa.

En un momento en que todas las comunidades de Escocia están experimentando retos económicos y medioambientales, la introducción de esta red se basará en el importante papel que desempeñan nuestras bibliotecas públicas, dando a la gente acceso a recursos que de otro modo no tendrían para apoyar el consumo responsable y el aprendizaje, local y gratuito.

Los proyectos seguirán un enfoque de codiseño con equipos de servicios que aportarán conocimientos y experiencia locales para garantizar que cada centro se adapte a las necesidades de la comunidad. Una vez completado, cada centro introducirá un programa de educación para apoyar el desarrollo de nuevas habilidades, ayudando a reducir la desigualdad a través del acceso equitativo a los recursos.

NatureConnect: Llevar la naturaleza a la biblioteca

Kim Alberts «It’s Only Natural! Bringing the Outdoors In to the Library». ALSC Blog (blog), 27 de octubre de 2022. https://www.alsc.ala.org/blog/2022/10/its-only-natural-bringing-the-outdoors-in-to-the-library/.

La próxima vez que des un paseo, una excursión o un paseo en bicicleta por la naturaleza, detente y observa cómo te sientes. ¿Te sientes más tranquilo? ¿Más feliz? ¿Con más energía? Lo creas o no, estar en este tipo de entorno puede tener el mismo efecto en los niños. Los beneficios son numerosos: fomenta la confianza, promueve la creatividad y la imaginación, les hace moverse, les ayuda a pensar y reduce el estrés.

Cuando acepté mi actual trabajo en un sistema de bibliotecas urbanas, me enteré de una iniciativa que ya se había creado allí llamada NatureConnect. El propósito es tratar de crear en cualquier momento actividades en torno a la naturaleza o incorporar de algún modo la naturaleza en nuestra programación. Estar en el centro de una ciudad y en el segundo piso del edificio me plantea definitivamente desafíos únicos, ya que no tenemos un acceso fácil al aire libre como el de nuestras bibliotecas sucursales.

Me he esforzado mucho por crear experiencias de naturaleza en el interior para los niños, creando actividades grandes y pequeñas, desde una cesta de semillas en el mostrador de información hasta dejar que los niños de preescolar jueguen con las hojas caídas en una gran lona después de la hora del cuento. He aquí algunas de mis actividades favoritas:

Alubias en una bolsa: Esta actividad es muy fácil de hacer en cualquier época del año (aunque funciona mejor en los meses más cálidos). Las instrucciones están aquí.

Exploración de semillas: Puedes hacer esta en el mostrador de información o en una mesa cercana. Yo simplemente cogí diferentes semillas de alimentos que ya había comido (aguacate, calabaza, pimiento, etc.) y las puse en estos visores de Lakeshore. Como actividad adicional, lo convertí en un juego de parejas.

Jardín de hierbas en el alféizar de la ventana: He plantado varias hierbas con olores característicos y las he colocado en el alféizar de la ventana de nuestra zona infantil. Si te sientes lo suficientemente valiente, ¡incluso puedes dejar que los niños te ayuden a regarlas!

Exploración de la calabaza: He sacado las tripas de las calabazas y las he metido en una bolsa de congelación Ziploc doblada. También puse calabazas pequeñas con una tabla que detallaba las partes de una calabaza.

Sopa de jardín: Cada vez que hago un cuento con temática de jardín, me gusta hacer sopa de flores con los niños de preescolar. Sólo hay que poner tazones grandes con agua, cucharas, tijeras y varias flores/plantas. Deja que los niños corten o arranquen las plantas, las añadan al cuenco y las revuelvan. Es una gran experiencia sensorial.

Concha: Esta parece ser siempre un éxito. Un verano, en la playa, mi tío encontró una concha y me la dio. La coloqué en el escritorio y dejé que los niños la acercaran a sus oídos.

Flores de acción capilar: Compro un par de claveles blancos en una floristería local y los coloco en un jarrón con agua coloreada. A medida que la flor bebe el agua, sus pétalos cambian de color debido a la acción capilar.

Mariposas: Cada verano compro dos tazas de orugas en Insect Lore y cultivo mariposas. Luego tengo un programa especial de liberación de mariposas cuando están listas para salir. También he utilizado su kit de mariquitas, que también es bastante fácil de hacer.

Cultivo de cristales: Compré este set en Amazon y cultivo cristales en una vieja pecera que conseguí de segunda mano.

Para todas estas actividades, me aseguro de incluir un folleto con información/hechos y preguntas de observación para que las familias discutan. La mayoría de las veces también pongo una hoja de observación para que los niños la rellenen y la lleven al mostrador para recibir un pequeño premio.

¿Cómo incorporas la naturaleza en tu biblioteca?

Kim Alberts es bibliotecaria de educación infantil/intermedia en la Biblioteca Pública del Condado de Akron-Summit. Escribe este artículo en nombre del  Public Awareness and Advocacy Committee

La guía de la biblioteca verde

The green library guide, Paris: Ville de Paris, octobre 2021

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¿La biblioteca en si mismo es verde por su propia naturaleza? El núcleo de sus misiones se basa en la socialización de los recursos: en este sentido, la biblioteca es ya un agente/actor de la economía circular, que invita a sus usuarios a consumir de forma razonable y, por tanto, sostenible.

Desde hace 5 años, la biblioteca ha adoptado la creación de una biblioteca de semillas, el desarrollo de las de semillas, el desarrollo de las colecciones de Ecología y el grupo de trabajo de la Biblioteca Verde, han visto la de la biblioteca de Canopée. Para seguir para desarrollar esta identidad verde, el equipo participa ahora participa ahora en prácticas profesionales más respetuosas con el medio ambiente.

Esta guía de la biblioteca verde es la expresión de nuestra voluntad de mejorar: separa explícitamente separa las acciones realizadas y las que son proyectos que nos gustaría poner en marcha.

Lejos de erigir la biblioteca de Canopée como un ejemplo irreprochable, este folleto pretende apoyarse en las imperfecciones de la organización para poder reducir nuestro impacto ecológico a largo plazo. Los cinco capítulos pretenden ser herramientas prácticas combinando información sobre el estado de la cuestión y las ambiciones del mañana. Este compromiso de permanente y la mejora continua sigue la misma dinámica que nuestro SGA (Sistema de Gestión Medioambiental)

El programa extraescolar de la biblioteca sirve bocadillos a los alumnos

Akron Beacon Journal. «After-School Library Program Serves up Snacks to Students». Accedido 18 de octubre de 2022.

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Después de las clases, un grupo de estudiantes de la escuela secundaria Garfield estaban pasando el rato, pintando acuarelas y comiendo un bocadillo en la sala comunitaria de la sucursal de Firestone Park de la Biblioteca Pública del Condado de Akron-Summit. El banco de alimentos compra los bocadillos y los entrega en las sucursales de la biblioteca.

Acababan de llegar caminando desde el instituto recién reconstruido. Fueron recibidos por la directora de la sucursal de la biblioteca, Sylvia Chris, que había colocado barritas Nutri-Grain y algunas acuarelas y lienzos. El nuevo CLC de Garfield de APS cuenta con tecnología avanzada y luz natural

El programa de la biblioteca de Firestone Park es uno de los ocho que se llevan a cabo en toda la ciudad y que sirven una pequeña merienda después de la escuela cuatro veces a la semana. Los niños pueden recibir una merienda si van a la biblioteca después de la escuela, normalmente a partir de las 3 o 3:30 p.m. Las bibliotecas participantes tienen meriendas y actividades ocasionales disponibles; los participantes se registran con el bibliotecario para recibir una merienda. El programa extraescolar proporciona un tentempié seco, sin frutos secos, que no necesita refrigeración y puede almacenarse fácilmente. Los bocadillos han variado desde galletas saladas hasta patatas fritas y barras de granola. Los estudiantes reciben sus bocadillos en una sala comunitaria separada para que puedan tener algo de tiempo para pasar el rato y comer en una parte de la biblioteca donde se permite la comida. Algunos estudiantes vienen a por un bocadillo y lo meten en su mochila para comérselo más tarde, dijo.

Cada sucursal tiene un diferente tipo de estudiantes que vienen, que van desde los estudiantes de primaria a los estudiantes de secundaria, dijo Patrick Manning, gerente de servicios de barrio de la biblioteca. Los programas extraescolares de la biblioteca forman parte de la iniciativa Feeding Kids del banco de alimentos, que lucha contra el hambre infantil a través de programas de mochilas, programas de meriendas extraescolares y despensas escolares

El programa comenzó hace unos 10 años tras una conversación casual durante el almuerzo entre el presidente y director general del Akron-Canton Regional Foodbank, Dan Flowers, y el entonces director de la biblioteca, David Jennings. El programa funciona cuatro días a la semana, de lunes a jueves. No funciona los viernes porque la asistencia a las bibliotecas tiende a disminuir después de la escuela en ese día, dijo.

«Nos llevó a una conversación sobre cuántos niños vienen a las bibliotecas después de la escuela, y se me ocurrió que mis hijos siempre van a tomar un refrigerio – y le pregunté a Dave qué pensaba acerca de la creación de un programa de merienda. Le encantó la idea», cuenta Flowers.

Pam Stevenson, actual directora de la biblioteca, era entonces directora asociada y rápidamente reunió a su personal y al del banco de alimentos para poner en marcha el programa. El banco de alimentos compra los bocadillos y los entrega en las sucursales de la biblioteca.

Las sucursales de la biblioteca que tienen meriendas después de la escuela son Firestone Park, Goodyear, Highland Square, Kenmore, Main, North Hill, Northwest y Odom Boulevard, dijo Raven Gayheart, gerente de relaciones públicas y comunicaciones del banco de alimentos.

Chris ve un doble beneficio en el programa para su sucursal de la biblioteca. Además de proporcionar una comida, desarrolla relaciones. Les permite socializar entre ellos en un espacio «no escolar», pero, por supuesto, con moderación, con miembros adultos del personal. También les permite conocer al personal de la biblioteca para que no seamos sólo unos extraños en un edificio», dijo. Nos permite establecer estas relaciones y conocer a los niños, y esperamos que la biblioteca sea un lugar muy positivo y acogedor para ellos, porque estos niños y adolescentes son nuestra próxima generación de usuarios de la biblioteca».